Рейтинг диет 2024

Рацион питания основан на полезных жирах, растительных продуктах, белковой пищи, то есть подобран для полноценного питания без строгого подсчета калорий. Вредную пищу, включая фастфуд, жареные продукты следует исключить. Диета не предполагает дней голодания, а насыщение организма происходит постепенно в течение дня.

Одной из формул учитывается коэффициент нагрузок:

• их полное отсутствие отмечается как 1,2;
• малоподвижная работа и трехразовые тренировки в неделю – 1,4;
• интенсивная работа, 3-5 тренировок – 1,5;
• тяжелый физически труд, спортзал 5-7 раз – 1,7;
• изнурительная работа и несколько тренировок в день отмечаются как 1,9.

На подобранный коэффициент следует умножить 161 (для женщин) или 5 (для мужчин)

Чтобы вычислить показатель калорий для поддержания нормального веса для женщин, необходимо: (9,99 умножить на вес) + (6,25 умножаем на рост) – (4,92 умножаем на возраст), от полученной суммы отнимаем (161 умноженное на коэффициент нагрузок). Формула для мужчин: (9,99 умножить на вес) + (6,25 умножаем на рост) – (4,92 умножаем на возраст), от полученной суммы отнимаем (5 умноженное на коэффициент нагрузок).

Рассчитанная норма калорийности достаточная для поддержания нормального веса. Для похудения необходимо создать дефицит калорий, то есть уменьшить рацион питания на 200-300 ккал. Диетой строго не предусмотрены определенные продукты, однако следует отказаться от сдобных и сладких блюд, в трехразовый рацион распределить овощи, белки, полезные жиры.

Организм получает энергию из углеводов, при сокращении потребления которых он не может в полной мере вырабатывать глюкозу. Для поддержания нормальной жизнедеятельности и окисления жиров в печени вырабатываются кетоны, представляющие собой альтернативное энергетическое топливо. Такой процесс называется кетозом и приводит к постепенному сжиганию жировых запасов.

Из рациона исключаются продукты, содержащие мясо крупных животных и птицы. Это можно сделать постепенно, увеличивая в рационе рыбу и морепродукты, или отказаться от мяса в один день, посоветовавшись с врачом. Диетолог поможет составить сбалансированное питание с содержанием достаточного количества питательных веществ, которые станут хорошей альтернативой мясу. Из рациона также следует исключить сахар, сократить потребление круп и масел для заправок блюд.

Палеодиета способствует быстрому восполнению энергетических запасов организма. При этом, не нужно считать калории и можно перекусывать между основными приемами пища. Мясным продуктам и рыбе отводится первая роль, потом идут овощи, водоросли, масла, фрукты, кисло-молочные продукты (йогурты, кефир), которые способствуют перевариванию пищи.

При недостатке углеводов в рационе происходит перестройка процессов метаболизма. Организм начинает сжигать энергию, полученную из запасов жиров, а не из углеводных цепочек. Питаться следует при появлении чувства голода, избегать фаст-фуда, ограничить алкоголь и фрукты, добавлять клетчатку и воду, включить полноценный сон и активные физические нагрузки. Желательно избегать термической обработки еды. К рациону следует добавить витаминные комплексы, чтобы восполнить недостаток витаминов, минералов, микро- и макроэлементов.

Рацион питания рассчитан на сокращенное потребление вредных углеводов, таких как сдоба, сахар, картофель, алкоголь, сладости. При этом, полезные жиры присутствуют в рационе в неограниченном количестве. Монтиньяк посчитал, что вредные углеводы способствуют повышению сахара в крови и резкого роста уровня инсулина, что способствует переработке «вредных» углеводов в жир. К «полезным» углеводам он относит бобовые, овощи, фрукты, богатые клетчаткой, цельнозерновой хлеб, которые сохраняют чувство насыщения длительный период и способствуют медленному росту уровня сахара в крови. Диета предполагает принципы раздельного питания, то есть мясные продукты нельзя употреблять с углеводами, а белки с жирами.