Принцип сладкого меню заключается в приёме пищи в строго ограниченное время, придерживаясь ключевых правил разделения, объёма порций, а также соблюдения чувства меры.
Несмотря на своё название, смысл диеты не сводится к употреблению одних сладостей. Смысл рациона сводится к замене на низкокалорийные аналоги, которые хорошо утоляют голод.
Первоначальный вариант сладкой диеты был рассчитан на 3 дня, за которые планировалось без проблем убрать 2-3 кг. Но с учётом продления, прогресс похудения может увеличиться.
салат из сухофруктов, зелёный чай
банан, яблоко
бутерброды с сыром и ржаным хлебом, компот
нежирный творог, мёд
лёгкий куриный бульон, фруктовый салат
диетическое печенье, чай
4 взбитых с сахаром перепелиных яйца, чай с лимоном
запеканка с изюмом, молоко
овощной салат, сметана, кисель
фруктовое мороженое, орехи
рыбные биточки, отварные овощи
кефир, финики
каша, мёд, горсть изюма
нежирный творог, варенье
филе на пару, салат из капусты, иван-чай
молочный коктейль, хлебцы
крем-суп со шпината, овощной салат
кефир, ассорти фруктов
бутерброд с сыром, чёрный хлеб, кофе
вареное яйцо, зелёный чай
фрикадельки, морковь, компот
печёное яблоко/груша
нежирный бульон, овощной салат, чай
яблоко, нежирный кефир
овсяная каша, мёд, цукаты, кофе
творожная запеканка с яблоками, чай
запечённая в фольге скумбрия, салат из зелени
фруктовый салат, кефир, орешки
гречневая каша, тушёные овощи
фета/брынза, хлебцы, зелёный чай
блины с джемом, имбирный чай
зефир, банан, яблоко
тушёная телятина с гречкой, овощи, оливковое масло
кусочек пирога, чай
омлет из 2 яиц, зелень, компот
нежирный творог, мёд
овсянка с черносливом, чай
нежирный творог, мёд
овощной суп-пюре, запечённая говядина с салатом
диетическое печенье, кофе
отварное куриное филе, рис, зелёный чай
фруктовый салат, кефир
манная каша, киви, кисель
фруктовое пюре
рыбный суп, лапша, компот
галетное печенье, отвар ягод
отварное филе минтая, овощной салат
творожная запеканка с шоколадом
омлет, чай с лимоном
банановое суфле
овощной суп с фрикадельками, хлеб
сырники, джем
отварная свекла со сметаной, чай
фруктовый кефир, диетическое печенье
кукурузная каша, банан, чай
блины, сметана, узвар
свекольник, рис с говяжьей печёнкой
форшмак из вымоченной сельди, ягодный компот
ленивые голубцы, кефир
нежирный творог, изюм
овсянка с финиками, иван-чай
запечённое яблоко
овощной суп, гречневая каша с куриной котлетой
фруктовое мороженое, компот
суфле из молодой говядины, яблочный сок
омлет из 1 яйца, галеты, чай
яйцо всмятку, кофе с молоком
мармелад, отвар овса
овощное рагу, рис, чай
запечённая тыква с мёдом
бульон с овощами, паровые куриные биточки, компот
ряженка, мёд, банан
блинчики с творогом, мёд, чай
диетическое печенье, горсть орехов
сырный суп-пюре, куриные кнели
овощной пудинг, тосты с джемом
печеночный торт, стакан кефира
фруктовое желе, чай с лимоном
овсянка с черносливом, имбирный чай
бутерброды с печёночным паштетом, компот
тушёные кабачки с фаршем, морковь, кофе
клубничный десерт, сливки
суп из цветной капусты, запеченная рыба
банан, кефир
Интересно, что сладка диета так неожиданно стала настоящим хитом среди худеющих особ, что её автор оказался неизвестен. До сих пор точатся споры о том, кто первый разработал данный метод сбросить вес или с чьего рациона была частично перенята идея сосредоточить всё внимание на десертах.
Пока большинство людей сошлось на мнении, что именно Ричард и Рейчел Хеллер (довольно известные американские диетологи) разработали рацион щадящей диеты, которая позволяет быстро скинуть лишние килограммы даже самым заядлым сладкоежкам. Их первоначальная версия содержала в базовом меню куда меньше допустимых сладостей, поэтому возникло усовершенствованная альтернатива рациона, где сладкое заменялось с максимальной пользой.
Важно понимать: алгоритм сладкой диеты вовсе не сведён к бесконечному потреблению кондитерских изделий, здесь ж смысл совершенно иной. Тоже существуют определённые требования и табу, лайфхаки которые позволяют подстроить рацион под потребности и финальные цели. Если рассматривать ключевые правила, они опираются на следующие моменты:
Формально правила сладкой диеты не отличаются особой сложностью: они интуитивно понятны и быстро запоминаются. Дополнительно для этой диеты придумали даже готовые схемы замен, чтобы упростить процесс подбора:
По сути, необходимо только запомнить список запрещённых и допустимых продуктов, чтобы удачно комбинировать меню, когда как остальные пункты и принципы носят скорее рекомендательный характер. Поняв главный принцип такого способа, можно довольно быстро сбросить лишний вес и не жертвовать своими пищевыми привычкам, а также всегда оставлять время и место в желудке для десерта.
Акцент на диете, где многие сладости не просто не запрещены в меню, а и составляют львиную долю питания, очень популярны среди худеющих людей. Поэтому совсем неудивительно, что с годами постепенно возникают разнообразные интерпретации, которые придумывают на любой тип меню.
Классическая сладкая диета задаёт общие параметры для выбора сладкой части, когда как новые версии ограничиваются лишь одним видом десерта. Это могут быть конфеты, варенье, шоколад (любой из 3-х видов), печенье, мороженое или леденцы. На многие продукты есть отдельная версия диеты, поэтому можно отыскать подходящее решение. Единственное, что запрет на фастфуд, красители и сдобные изделия присутствуют практически везде, так что для любителей выпечки и жирных блюд замен нет – даже здесь диеты устанавливают определённые условия.
Сладкая диета отличается от большинства известных схем похудения тем, что включает в себя быстрые углеводы, что делает её привлекательной для поклонников десертов и кулинарии. В этом таки и заключается первый этап сброса веса: организм насыщается вкусной едой, которая лишь частично создаёт эффект ограничений – калории снижены лишь наполовину.
Поэтому сначала пищевые привычки мягко перестраиваются на новый лад, запасаясь жирами и полезными веществами в меру своих возможностей. Так лишние килограммы постепенно пропадают, а новые не накапливаются (только если следовать правилам). И завершающим этапом потом будет обратный ход: такой же плавный выход из диеты и возврат к прежнему формату питания.
Поскольку сладкая диета по умолчанию является весьма непродолжительной и по своей структуре больше напоминает разгрузочные дни, проводить её можно довольно часто. Например, когда нужно похудеть более чем на пару килограмм, обратитесь к ней снова, но только после символической паузы хотя бы в 7-10 дней, или когда необходимо ещё немного подкорректировать фигуру в максимально сжатые сроки.
Так можно добиться вполне ощутимых результатов. Всё потому, что снижение веса на основе сладкого рациона происходит постепенно, не нанося стресс организму и давая шанс сделать передышку между «диетическими забегами».
Неоспоримое преимущество сладкой диеты заключается в факте, что рацион плавно подводит организм к разгрузке, после чего активизируются обменные процессы. Благодаря такой схеме тело начинает немного лучше выводить жидкость, из-за чего одновременно налаживается опорожнение кишечника. Как следствие, улучшается самочувствие: появляется ощущение лёгкости, когда человек часто испытывает прилив энергии. Поэтому эта диета хорошо подойдет тем людям, которые столкнулись с эффектом плато при похудении. За счёт сбалансированной разгрузки удаётся тратить все запасы и расщеплять жиры. В общем, польза от диеты на сладких продуктах сводится к тому, что:
Хотя важно помнить, что длительное соблюдение такой монодиеты приводит к ухудшению здоровья, поскольку внутренние органы не обеспечиваются полезными веществами (клетки остаются без питания, приостанавливаются процессы деления, начинают развиваться генерализованные патологии). Если вы будете часто пренебрегать советами, делать короткие паузы в процессе похудения или растягивать весь срок диеты, то полезные свойства от сладкой методики пропадут.
Ограничения для сладкой диеты вписываются в привычные нормы: её нельзя соблюдать тем, у кого по состоянию здоровья наблюдаются любые формы гастрита, колита, язвы желудка или диагностирован сахарный диабет. Лучше проконсультироваться с врачом прежде, чем самостоятельно начинать столь необычный курс похудения. Причём, беременным или кормящим мамам табу на диету не ставят, но им не стоит делать её слишком жёсткой и длительной: можно лишь соблюдать общие рекомендации, чтобы не вредить организму и при этом плавно терять вес.
Перечень разрешеннных продуктов поистине велик: бананы, виноград, ананас, груша, абрикос, грейпфрут, яблоко, киви, финики, мёд, брокколи, корица, чернослив, имбирь, персик, мускатный орех, арбуз, фенхель, ванильный экстракт, зефир, желе, мармелад, пастила, джем, рахат-лукум, орехи, хурма, курага, изюм, помело, фруктоза, инжир, горький шоколад, постное мясо, курица, сыр, морская рыба, морепродукты, яйца, фасоль, крупы, молочная и кисломолочная продукция, фреш, чай, смузи, кисель, натуральный кофе, настойки из трав, чёрный и цельнозерновой хлеб, растительное масло.
Запрещенные продукты тоже присутствуют, в том числе, и среди сладостей. Это сливочное масло, макаронные изделия, паста, картофель, чипсы, крекеры, рафинированный сахар, белый хлеб, соусы промышленного изготовления (майонез, кетчуп и др.), специи (особенно соль), консервация, маринады, алкоголь, пшеничная мука, сладкая сдоба, натуральные соки, газированные напитки, полуфабрикаты, колбасные изделия, сосиски, крахмал, сигареты.
Поскольку баланс сладостей и основной еды во время диеты был умеренный, важно резко не нарушать его сразу после завершения. Нельзя срываться на ещё большее количество выпечки и продуктов с высоким содержанием сахара. Да и увлекаться мясом и жирными блюдами тоже не рекомендуется. Так вы лишь вызовете несварение желудка и спровоцируете быстрый набор килограммов, что сведёт на нет все старания.
Возвращаться к прежнему рациону стоит постепенно: добавляя по 1 калорийному продукту каждые 1-3 дня, чтобы проследить реакцию организма. Причём, помнить про размер приемлемых порций и не переедать надо ещё как минимум в течение месяца.
Обновлено: 08.05.2024
Сладости не всегда наносят вред здоровью, а при продуманном подходе их можно наоборот сделать практически центральным ингредиентом диеты и всё равно добиться положительных результатов. Сейчас существует масса вариаций этого метода: шоколадная, ice cream, конфетная, леденцовая и прочие. Но на их фоне сладкая версия более безопасная и эффективная. Главное, не увлекаться сверх меры длительностью такого удобного экспресс похудения и ориентироваться на потребности организма. Диета рассчитана на краткий срок и только так она поможет добиться желанного веса.