Морковная диета

Официальным автором востребованной морковной диеты на 3 дня и более является болгарский целитель Петр Димков: именно он лично разработал уникальную систему питания для поддержания тонуса и также полноценного очищения организма. Согласно его опытному мнению, лишь после строгого, но краткосрочного употребления корнеплода идёт полноценное очищение организма ото всех отрицательных веществ, которые только накопились при ошибочном питании и неправильном образе жизни.

Но следует учесть тот факт, что он не диетолог, поэтому многие его схемы сбросить лишний вес подвергались жёсткой критике. Также было даже с морковной диетой: раньше она имела совершенно иной формат и включала советы каждое утро (сразу после сна) и каждый вечер (перед сном) медленно выпивать 6 ч.л. горячей воды. Такой ритуал должен был стимулировать процесс потоотделения, когда вместе с жидкостью из организма уходят вредные вещества. После такого горячего питья также необходимо принять душ и энергично растереться полотенцем. Но люди переняли другую часть метода, сосредоточив внимание на питании. А поскольку среди центральных овощей там фигурировала морковь, то и саму схему похудения тоже назвали в её честь – так оранжевая диета и стала популярна.

Для лучшего эффекта созданы определённые рекомендации и правила насчёт того, как можно сбросить килограммы на морковной диете с максимально пользой для здоровья. В первую очередь, необходимо сравнить и утвердить наиболее подходящий способ похудения, ведь их по умолчанию несколько и периоды у каждого подхода разные. Далее для успешного снижения веса важно соблюдать главные принципы диеты:

• старайтесь сделать завтрак более насыщенным, добавив к основному меню йогурт с низким уровнем жирности, сытное блюдо планируйте на обед, а потом опять плавно снижайте калории ближе к ужину;
• кисломолочные продукты корректируют режим усвоения питательных компонентов корнеплода, поэтому гораздо проще сочетать морковку с молоком, кефиром, запеканками и сырами;
• морковный принцип вполне допускает сочетание прочих овощей или выжатых соков, поэтому не заставляйте себя, если организм против – замените приём на более вкусный аналог несколько раз;
• употребляйте вместе с морковью сметану, оливковое или растительное масло для поглощения b-каротина – параллельно с наглядной пользой, она является очень сытной заправкой и разнообразит вкус еды;
• выбирайте максимально свежие, плотные и насыщенные плоды, при очистке применяйте щётку с жесткими ворсинками или специальную овощечистку, но делайте аккуратно, чтобы сберечь слой с витаминами;
• обязательно соблюдайте умеренный баланс жидкости: пейте ежедневно как минимум 1,5 л воды без газа, диетического чая и натуральных отваров из трав, реже можно отвлечься на кофе без сахара или какао;
• перед началом оранжевой диеты (буквально за несколько дней) надо перейти на питание, полностью состоящие из растительной пищи – мясо надо свести к минимуму и добавлять порционно;
• блюда из моркови необходимо употреблять довольно часто, почти 5-6 раз в день, причём желательно есть любую пищу с корнеплодом через одинаковые временные отрезки, и прекращать за час до сна;
• сам овощ советуют употреблять исключительно в сыром виде, ведь тщательно отваренный корнеплод не способствует эффективному похудению, ведь при обработке теряется доля полезных веществ;
• морковь рекомендуется чередовать с прочими овощами, экзотическими цитрусами, спелыми яблоками и гранатом, которые априори обладают жиросжигательными свойствами;
• выходить из диеты следует очень медленно постепенно, вводя в меню белковые продукты (первые дни питаться исключительно скромными порциями, нежирным мясом, кисломолочными товарами или злаками).

Стандартная морковная диета для фигуры мечты проходит с соблюдением конкретных правил, где есть стоит лишь согласно заранее готовому меню. Но прежде, чем начать серьёзно бороться с лишним весом предложенным способом, непременно следует пройти полное медицинское обследование и проконсультироваться с личным врачом, поскольку эта оранжевая диета с корнеплодом имеет определённые противопоказания.

Популярный и простой способ терять от 1 до 1,5 килограмм за один день имеет несколько вариаций, и даже эти деления различаются по срокам и пищевым привычкам. При этом сроки максимально сжаты во всех вариациях. Пока существует три основные схемы, в которых используется морковка в качестве базы. Обычно они отличаются длительностью курса:

• на 3 дня (вы питаетесь исключительно морковным салатом, который едите 5-6 раз в день, раз в 3 часа, пьёте минимум 2 л воды за день);
• на 7 дней (в основе тоже салат из натёртой моркови с добавлением ещё одного основного ингредиента – яблока, киви или апельсина, также тут можно пить кефир и творог, с расчётом на 4-5 порций в день);
• на 10 дней (база в виде того же салата из моркови, заправленного нежирной сметаной, хотя здесь режим составляет 4-5 раз в день, через 3 часа, а за сутки выпивать около 1,5 л жидкости).

Краткосрочная экспресс-диета для быстрого похудения с морковкой больше похожа на разгрузочные дни, когда как остальные две схемы предполагают более полноценное и разнообразное питание. Но на этом классификация не заканчивается, ведь при похудении импровизировать можно даже благодаря дополнительным ингредиентам:

• яблочно-морковная;
• морковно-свекольная;
• капустно-морковная;
• морковно-грейпфрутовая.

Каждая из перечисленных схем снижения веса сводится к употреблению в течение дня любого овощного салата или аналогичного микса, заправленного растительным маслом или отфильтрованным лимонным соком. Желательно, чтобы пропорции корнеплода составляли 50Ъ50 или хотя бы 40/60 по сравнению с прочими продуктами меню – только так будет положительный сдвиг.

Помните, что известные версии диеты из моркови для снижения веса необходимо подбирать в зависимости от будущего потенциала. Теоретически допускается введение в рацион фруктов, которые сделают употребление корнеплода более приятным на фоне. Например, для салата можно нарезать вместе яблоко, киви или апельсин дольками и добавить к тёртой моркови в салат: за день допустимо съедать не более одного плода среднего размера.

Для многократного улучшения работы желудка морковь лучше всего употреблять чаще в виде сока, но только свежевыжатого. Хранению он не подлежит, поскольку быстро окисляется и поэтому его надо пить сразу после момента приготовления пищи. Также в сок можно добавить немного воды, если плоды попались не сочные. Не менее вкусно и более полезно смешать морковный сок с апельсиновым фрешем.

Так любая термообработка может элементарно разрушить клеточную оболочку моркови и высвободить весь b-каротин. Получается, что та же порция корнеплода, даст гораздо больше витамина А. Зато варёный овощ практически в 1,5 раз более эффективный источник витаминов, чем сырой. То же касается и всевозможных специй: даже разрешённые заправки намного снижают пользу продукта. Диетологи в один голос советуют есть морковку отдельно, а не добавлять её в салаты и реже смешивать с другими овощами, если хотите добить максимального эффекта.

Корнеплод имеет мощные антисептические и антибактериальные свойства, что активно способствует ускорению функционирования иммунной системы. В моркови всегда имеется доля витамина С, который позитивно стимулирует деятельность белых кровяных клеток и считается одним из центральных элементов для поддержания защитной оболочки.

Периодическое (хотя в случае с оранжевой диетой ежедневное) употребление этого продукта не только приведёт фигуру в порядок, но и сделает кожу намного здоровее, благодаря каротину, который с жирами формирует ретинол, делая внешность намного привлекательнее. Параллельно вы укрепите дёсны, пополните запас витаминов группы В, РР, С, Е, К, множества минералов и эфирных масел, улучшите своё настроение. Характерно, что блюда из оранжевого овоща и в частности сок применяются в лечении гипо- и авитаминоза А, заболеваний печени, малокровии, полиартрите, сбоях минерального обмена и колите.

Несмотря на высокую практическую пользу и благоприятный эффект на организм, в некоторых случаях чрезмерное употребление моркови в любом виде также может нанести серьёзный вред здоровью. Поэтому эта монодиета имеет классические противопоказания: низкое артериальное давление, резкие сбои в работе желчного пузыря, диабет, воспаления тонкой кишки и цистит. Перед началом самостоятельного похудения лучше проконсультироваться со специалистом или пройти дополнительные обследования.

На протяжении всего периода похудения на морковной диете, разрешается употреблять: свёклу, капусту, болгарский перец, репчатый лук, арбузы, малину, ягоды, киви, яблоки (предпочтительнее зелёные), гранаты, груши, изюм, курагу, виноград, грейпфруты, абрикосы, апельсины, кисломолочные продукты (кефир, творог, простокваша, молоко), крупы, оливковое масло, сухофрукты, ржаной хлеб, картофель, базилик, петрушка, укроп, сельдерей, брокколи, яйца.

Необходимо полностью исключить из рациона: специи, сахар, алкоголь, жирные сорта мяса, птица, кондитерские изделия, сдоба, шоколад, макаронные изделия, бобы, фасоль, консервация, сливочное масло, маринад, соленья, колбасные изделия.

Чтобы сохранить достигнутые результаты после морковной диеты, а заодно избежать возможных проблем с кишечником (несварение, расстройства и периодические запоры) в будущем, необходим правильно спланированный выход. Примечательно, что после полного завершения морковного курса похудения запрещено сразу же употреблять всё подряд: откат к прежнему алгоритму питания тоже должен быть медленным. В первый день разрешено добавить в рацион лишь молочные и кисломолочные продукты, дальше плавно включить в меню отварные каши (овсянку, пшёнку и гречку), а ещё где-то спустя сутки допустимо есть яйца, мясо, птицу и рыбу.

В идеале плавный выход тоже должен быть равен временным рамкам самой диеты. Ради фиксации скорректированного веса, стоит исключить из своего привычного меню или свести до минимума пищу, провоцирующую обратный набор жиров (жареные блюда, кондитерские изделия, свежая выпечка, фастфуд). Также не помешает сделать акцент на ежедневные спортивные нагрузки: 1-2 недели после финального этапа диеты можно активно заняться спортивными упражнениями, пешими прогулками перед сном, отказаться от лифтов или делать зарядку – это укрепит мышцы и не позволит повторно собирать жиры.