200 г творога с низким процентом жирности,
некрепкий кофе без сахара;
250 мл мясного бульона и 150 г салата из капусты;
150 г вареной курятины запить стаканом кефира.
несладкий кофе с бутербродом из цельнозернового хлеба и кусочком вареной колбасы;
250 мл рыбного бульона;
250 г творога с изюмом и чашка зеленого чая.
два вареных яйца с диетическими хлебцами
свежевыжатый апельсиновый сок, разбавленный водой;
салат с огурцами и томатами,
150 г вареной индюшатины;
200 г сыра,
грейпфрут и стакан нежирного кефира.
овощной салат
томатный сок;
запеканка из морковки, капусты и кабачков,
стакан обезжиренной простокваши;
200 мл овощного супа и стакан кефира.
две вареные сардельки с цельнозерновым хлебом;
250 мл мясного бульона;
яблоко и томатный сок.
омлет с помидорами и несладкий чай;
фруктово-овощной витаминный салат — 250 г;
200 г запеченной рыбы.
вареное яйцо,
диетический хлебец и стакан теплого молока;
200 г вареного окуня и несладкий зеленый чай;
150 г варенного куриного мяса.
куриная грудинка;
кофе без молока и без сахара.
шницель;
вегетарианский борщ;
грибной салат с квашеной капустой;
отвар шиповника;
50 г белого хлеба.
яблоко.
вареная рыба; йогурт; груша.
чай с молоком.
овощной суп, сваренный на мясном бульоне;
сардельки; салат из огурцов и лука, заправленный растительным маслом; компот из сухофруктов; 50 г
белого хлеба.
кефир 1,5 %.
нежирный сыр;
3,2 % кефир; апельсин.
бекон; натуральный кофе с молоком.
мясо;
борщ без картошки и мяса;
тушёная капуста;
кефир;
50 г белого хлеба.
простокваша.
отварная говядина;
мандарины; кефир.
молочные сосиски;
чай с молоком.
овощной гороховый суп без мяса и картошки; бефстроганов; салат из квашеной капусты с яблоками, морковью, свёклой, заправленный растительным
маслом;
яблочный сок;
50 г белого хлеба.
мандарины.
нежирный сыр;
апельсины.
запеченный судак;
чай.
украинский борщ без картошки и мяса;
бифштекс;
зимний салат;
компот;
50 г белого хлеба.
томатный сок.
молочные сосиски;
кефир;
мандарины.
докторская колбаса;
кофе с молоком.
отварная рыба;
юшка от ухи;
овощной салат;
компот из сухофруктов;
50 г белого хлеба.
несладкий кофе.
телячья печень;
кефир;
яблоки.
ветчина;
несладкий кофе с молоком.
свиная отбивная;
суп из сухих грибов, без мяса и картофеля;
сухая фасоль из консервов;
яблочный сок;
50 г белого хлеба.
томатный сок.
нежирный творог;
кефир;
виноград.
Миркин уверен, что ожирение является психологической проблемой. Поэтому кроме диеты как таковой, множеству желающих похудеть помогала и помогает групповая психотерапия, сеансы которой доктор Миркин проводит в разных городах. Метод Миркина разрабатывался им с учетом и диетологии, и психотерапии. Данная диета еще называется диетой исключений (исключаются продукты, от которых полнеют). Самое главное, что режим питания по Миркину является не диетой в узком смысле это слова, а предпосылкой к переходу к сбалансированному правильному питанию, к здоровому во всех смыслах образу жизни.
Как мы уже говорили, главным отличием режима питания, предложенного Миркиным, от многих и многих диет выступает то, доктор предлагает сформировать абсолютно новое пищевое поведение на всю дальнейшую жизнь.
Если следовать всем правилам диеты Миркина (система питания относится к разряду низкоуглеводных), можно лишиться в течение месяца семи-десяти лишних килограммов. Врач убежден, что поскольку очень большой вес представляет собой проблему психики, то для избавления от ненужных килограммов эту психологическую проблему следует сначала осознать.
Владимир Миркин считает, что похудение будет успешным, если буду созданы условия для него. Доктор называет семь таких условий.
Правила Миркина, дающие возможность поддерживать вес в норме, таковы:
Разрешено есть:
Что нельзя употреблять?
Не стоит огорчаться, если привычных для вас продуктов нет в программе, ведь список подходящих для диеты продуктов более обширен, чем неразрешенных.
Нельзя применять диету доктора Миркина:
Миркин уверен, что специальный выход из данной программы питания не нужен. Вы просто начинаете есть ту же еду, которую ели до начала диеты, однако на продукты, которые содержат много углеводов, нужно переходить очень плавно. Также нужно постараться, чтобы такие продукты в вашем дальнейшем рационе не употреблялись в больших объемах.
Рацион выстраивается примерно так:
Рекомендуется сначала проводить разгрузки один раз в два дня, а далее через каждые семь дней. Одним из принципов диетической системы является чередование обычных для диеты дней и разгрузочных.
Можно разделить четыре приема пищи на пять-шесть-семь: жиры будут накапливаться медленнее.
Не забывайте пить воду: не менее одного стакана минут за двадцать до приема пищи.
Компоновать меню вы можете, как вам захочется. В статье мы привели примерные варианты компоновки. Вы можете придумать свои. Лишь бы рацион состоял из тех продуктов, которые разрешены к употреблению в данной схеме питания. Из приведенного выше варианта рациона понятно, какие объемы порций вам необходимы. Фактически данный режим диетического питания является проверенным вариантом полезного сбалансированного питания. Так можно питаться все время. В сущности, вы практически употребляете те блюда, к которым привыкли. Но изменены сами основы пищевого поведения. Самое главное, помните, что если многим людям удавалось сбрасывать благодаря диетической системе Миркина и тридцать, и пятьдесят, и даже большее количество килограммов, то с пятью-десятью-пятнадцатью вам точно удастся расстаться.
Диета Миркина мало чем отличается от традиционных низкоуглеводных. Вся система питания построена на отказе от высокоуглеводных продуктов и выборе менее калорийной пищи. Эта программа эффективна в той же мере, что и другие низкоуглеводные диеты.
Есть, когда тебе захочется и при этом еще и худеть – разве не об этом мечтает каждая девушка? Раньше я заставляла себя голодать, чтобы избавиться от лишнего веса, но диета доктора Миркина помогла мне понять, что необходимость в подобных лишениях отсутствует.
В диете нет голодных дней, поэтому слабости и головокружений при ее соблюдении не появится. Присутствует белок, поэтому занятия спортом только приветствуются. Я ходила на пилатес - не люблю нагружать себя силовыми тренировками. Сам по себе он мне сбросить вес не помогал, но при активном похудении важно держать тело в тонусе.
О выпечке, макаронах и крупах временно пришлось забыть. Но готовить специальную пищу не было необходимости, я просто отказывалась от гарнира, а из супа наливала только бульон. Единственный недостаток, который мне удалось выявить – иногда все-таки хочется сладкого, особенно молочного шоколада. Но ради красоты можно и потерпеть. Витамины принимать не пришлось, потому что в рационе содержалось достаточное количество питательных компонентов.
На завтрак я чаще всего ела творог или яйца, потом обедала бульоном и овощным салатом. Ну а вечером позволяла себе курицу, фрукты и кефир. Избавиться от чувства голода в перерывах между приемами пищи помогает томатный сок или даже обычная вода. Хотя перекусывать на этой диете не запрещено, главное использовать только разрешенные продукты.
Итог – минус 15 кг за две недели. Результат внушительный, но и я постаралась – ни разу не нарушила правила диеты. Остается только гордиться собой и надеяться, что вес не вернется.
Система питания доктора Миркина позволила мне забыть о неуверенности и понять, что худеть – это легко. Немаловажно, что для диеты используются недорогие продукты, которые всегда можно найти на полках обычных магазинов. Такой рацион не только эффективен, но и доступен каждому.
В юности была стройной, но после рождения двух детей столкнулась с проблемой многих женщин – лишним весом. При этом возможности готовить для себя отдельные блюда не было, семья и работа отнимали все свободное время. В результате отпадали многие диеты, а голодать на яблоках и кефире я была совершенно неготова.
Нашла в интернете диету доктора Миркина, оказалось, что она предлагает отказаться от некоторых продуктов, содержащих большое количество углеводов. При этом можно нормально питаться и даже перекусывать разрешенными овощами и фруктами. При таком рационе голод совсем не возникает.
Конечно, некоторые ограничения были, например, из супа можно было только бульон, гарниры также оказались под запретом. Но все это мелочи, веди система оказалась по-настоящему эффективной.
Мне кажется, что данная диета подойдет всем, на ней просто невозможно не похудеть. Ведь именно картофель, макароны, сладкое, выпечка и другие продукты с высоким содержанием углеводов являются виновниками того, что талия постепенно начинает расплываться. Я просидела на диете две недели и за это время смогла избавиться от 11 кг. Теперь собираюсь сделать небольшой перерыв и совершить второй заход. Осталось сбросить всего 6 кг, поэтому думаю, что у меня все получится.