Снижение веса происходит за счет уменьшения калорийности суточного рациона и резкого ограничения количества потребляемых углеводов и жиров.
Необходимо придерживаться меню, которое содержит точные указания разрешенных продуктов и их количества.
Диета рассчитана на четыре недели. Снижение веса будет заметным уже по прошествии первых семи дней.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
200 г отварной телятины с салатом из капусты и огурцов;
2 варёных яйца и 1 апельсин или грейпфрут.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
куриная грудка на пару (200 г) со свежими помидорами и огурцами;
2 варёных яйца и 1 апельсин или грейпфрут.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
куриная грудка (200 г) с салатными листьями и огурцами;
3 отваренных вкрутую куриных яйца.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
2 куриных яйца вкрутую, кусочек нежирного сыра и овощи на пару;
2 варёных яйца.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
отварная рыба или креветки (200 г);
2 варёных яйца и 1 апельсин или грейпфрут.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
200 г отварной телятины, помидоры и 1 апельсин;
салат из свежих фруктов без заправки.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
куриная грудка на пару (200 г), листья салата, апельсин;
ужин полностью повторяет обед.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
свежие фрукты без ограничений;
200 г отварной телятины или куриной грудки.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
200 г отварной куриной грудки, огурцы;
2 яйца, апельсин или грейпфрут, листья салата.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
кусочек сыра, помидоры, кусочек цельнозернового хлеба;
200 отварной телятины.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
свежие фрукты без ограничений;
отварная куриная грудка с листьями салата.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
2 куриных яйца, отварные овощи;
рыба на пару, креветки и салатные листья.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
свежие фрукты без ограничений;
куриная грудка, салат из овощей и помидоров.
½ апельсина или грейпфрута, 2 яйца вкрутую;
куриная грудка, тушеные овощи, апельсин;
отварные овощи без ограничений.
Химическая диета создана доктором медицины — Усама Хамдий. Он работает в США и возглавляет национальную программу по борьбе с ожирением. Его научные труды, посвященные кардиоваскулярным процессам и сахарному диабету, изучались в рамках Гарвардской медицинской школы. Доктор считается основоположником системы здорового питания для людей, страдающих от сахарного диабета.
Предпосылками к созданию диеты стали труды Хамдий, посвященные процессам снижение веса у людей страдающих сахарным диабетом второго типа. Изучению подлежали как быстрые эффекты, так и долгосрочные явления, связанные с похудением. Эти труды легли в основу национальной программы по улучшению качества жизни людей с диабетом, а также, профилактики этого заболевания. По инициативе доктора, в США была реализована клиническая программа помощи таким больным под названием Why WAIT? («Зачем ждать?»). Задача этой программы — постепенное уменьшение веса и снижение количества употребляемых регулярно медикаментов.
Совместно с доктором медицинских наук Шери Колдбергом, Хамдий написал книгу «Диабетический прорыв». Это издание было переведено на множество языков и издавалось на всех континентах. В книге подробно описана методика улучшения состояния здоровья людей страдающих диабетом или имеющим преддиабетическое состояние. Курс лечения и изменения образа жизни рассчитан на 12 недель, а в его основе лежат научные труды авторов книги.
В России доктор Хамдий более популярен как автор химической диеты, которая может использоваться как для диабетиков, так и для снижения веса без наличия эндокринных заболеваний.
Химическая диета — это специально разработанный рацион питания, направленный на снижение веса у людей, страдающих от сахарного диабета. Также она может использовать при наличии нарушений в обмене веществ и заболеваниях эндокринной системы.
Главная задача диеты — изменение процесса обмена веществ и его нормализация. Достичь этого эффекта возможно только при строгом соблюдении правил, по аналогии с приемом лекарственных препаратов по назначению врача.
Химическая диета состоит из четырех этапов, каждый из которых длится ровно одну неделю. При необходимости курс питания можно повторить сразу после завершения последнего этапа.
Главные принципы и правила диеты Хамдий:
Одна из разновидностей химической диеты — творожная. Она подойдёт тем, кто имеет непереносимость куриных белков или же предпочитает избегать их из-за вкусовых предпочтений. Этот вариант не относится к официальным рекомендациям доктора Хамдий, но также эффективно помогает снизить вес.
В этом варианте куриные яйца заменяются творогом с жирностью не более 5%. Максимальное количество этого продукта в день — 200 г. Этот объем необходимо разделить на несколько приемов пищи. Творог, так же как и яйца, содержит большое количество белка и полезных элементов, поэтому такая замена будет равноценной. Другие правила диеты и ее продолжительность остаются неизменными.
Диета состоит из четырех этапов, каждый из которых длится одну неделю — с понедельника по воскресенье. Для каждого из них предусмотрен свой рацион питания. Первые две недели необходимо придерживаться определенного меню, каждое из них рассчитано на семь дней и не повторяется. Затем, одну неделю необходимо ежедневно употреблять только один вид продукта без ограничений по количеству (до чувства насыщения). Распределение происходит следующим образом:
Четвертая неделя полностью повторяет меню первой. На протяжении этого этапа необходимо питаться, соблюдая установленный рацион.
Польза для организма человека при использовании химической диеты:
Как и любое ограничение в питании, диета Хамдий может навредить организму и имеет ограничения:
Противопоказания для назначения химической диеты:
На протяжении одного месяца рацион должен состоять из следующих продуктов:
Для достижения результата придется полностью отказаться от следующих продуктов:
После длительного соблюдения ограничений в питании особенно важно плавно переходить к обычному рациону. Это позволит избежать стресса для организма и надолго сохранить достигнутый результат. Главные принципы выхода из диеты:
Обновлено: 25.06.2024
Эта диета наилучшим образом подходит людям с большим количеством лишнего веса. Контроль врача при этом является обязательным. Остальным стоит выбирать менее радикальные способы похудения. Среди главных недостатков диеты — резкое увеличение количества потребляемого белка. ЖКТ приходится перестраиваться на новый рацион, что может сопровождаться болями и резями в животе. В случае появления неприятных или болезненных ощущений, от продолжения диеты следует отказаться, так как это приведет к серьезному ухудшению здоровья.