Клубничная диета

Клубника является разновидностью земляники, селекционеры вывели ее значительно позже, чем общество узнало о существовании ягоды. Первое упоминание о землянике было ещё в XIV веке во Франции. Однако, по достоинству вкусовые качества ягоды не были оценены в полной мере. Землянику употребляли лишь в медицинских целях. Лишь в XVIII веке ягоду стали употреблять в пищу.

Согласно легенде в XVIII веке французский офицер, находясь в чилийских горах и не имея ничего иного из еды кроме земляники, употреблял ее в пищу несколько дней, чтобы не умереть с голода. С этого момента земляника стала набирать популярность. Вскоре французские селекционеры вывели новые сорта земляники, в числе которых была и крупная ягода — клубника.

Популярность новых сортов земляники очень скоро получили внимание высшего общества. Обусловлено это было в первую очередь вкусовыми качествами, а также пользой витаминов, которые содержит ягода. Особенно привлекательным оказалось влияние клубники на мужское и женское либидо. Ягода очень быстро перестала быть простым рецептом и стала использоваться в качестве афродизиака. Такое влияние на сексуальное влечение оказывал цинк в составе клубники.

Француженки заметили, что регулярное употребление клубники способствовало хорошему настроению, красивому цвету кожи, а также очищению организма. Ягода благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, выводит шлаки и токсины.

Такой эффект ягоды заинтересовал представительниц прекрасной половины и уже с XVIII-XIX в.в. клубника стала не просто вкусной садовой ягодой, а незаменимым помощником в похудении.

Определенного рецепта диеты того времени не сохранилось. В Европе клубникой заменяли основные приемы пищи. Организм очень быстро реагировал на такой режим питания и активировал процесс очищения. Вес уходил с лишней водой.

Русским женщинам клубника стала известна чуть позднее к XIX веку. Однако популярность получила не за возможность снизить вес, а за вкусовые качества. В России дамы того времени не стремились похудеть, в моде были пышные формы. Поэтому клубнику употребляли в десертах или как самостоятельное блюдо с молочными продуктами.

На сегодняшний день польза клубники известна всем. Ягоду часто используют в качестве средства похудения и очищения организма. Насчитывается более десятка различных интерпретаций диет, в которых клубника сочетается с другими, порой даже неожиданными продуктами.

Клубника позволяет не только быстро скинуть лишние килограммы, но и сделать это с пользой для организма. Ягоды очищают желудочно-кишечный тракт, выводят шлаки, токсины и свободные радикалы. Правильно подобранная клубничная диета не скажется пагубно на состоянии организма, а укрепит его, повысит иммунитет и улучшит состояние. Клубника богата фолиевой и аскорбиновой кислотой, цинком, калием, кальцием и другими полезными микроэлементами. Благодаря щедрому набору витаминов, содержащихся в ягоде, организм начинает вырабатывать гормон радости.

Клубничная диета, как и любой другой рацион питания имеет свои правила. Даже не значительное снижение веса является стрессом для организма, независимо от того сколько лишних килограммов он содержит. Исключить негативные последствия позволит соблюдение некоторых требований.

1. применение клубничной диеты возможно только при условии отсутствия аллергии на ягоду;
2. последний прием пищи должен быть не менее, чем за 3 часа до ночного сна;
3. диетологи рекомендуют увеличить количество приемов пищи с трехразового до четырех-разового;
4. рацион не должен содержать фаст-фуда, газировок, чрезмерно сладких или пряных продуктов;
5. фрукты и овощи лучше употреблять свежими, не подвергая термической обработки;
6. ежедневно поддерживать высокий темп метаболизма употреблением не менее двух литров воды;
7. несмотря на отсутствие противопоказаний и хорошее самочувствие придерживаться клубничной диеты допускается не более 14 дней.

Наличие физической активности во время клубничной диеты обязательно, как и при любом другом процессе похудения. Вместе с тем стоит отметить, что клубника имеет низкую калорийность, поэтому энергии вырабатывает мало. Придется исключить из тренировок тяжелые силовые упражнения и ограничиться кардио тренажерами, спокойной ходьбой, гимнастикой и другими не энергозатратными видами активности.

Клубничная диета имеет две вариации:

• строгая клубничная диета;
• сочетание клубники и других продуктов.

В первом случае рацион состоит только из ягоды. Придерживаться такого питания можно не более 4 дней при отсутствии проблем со здоровьем и противопоказаний. Монодиета позволяет быстро и эффективно скинуть лишние килограммы за 4 дня до 4 кг. Во время такого питания разрешается только клубника, чистая вода без газа и зеленый чай.

Во втором варианте диеты имеется множество различных вариантов питания, когда клубника сочетается с молоком, кефиром. творогом, огурцами и так далее. Указанные рационы также будут относиться к категории монодиет и будут эффективными. Питаться таким образом можно не более 4 дней, после чего рекомендуется делать перерыв не менее месяца.

Сочетание клубники и кефира оказывает действенное влияние на желудочно-кишечный тракт, очищает организм. Питание состоит из клубнично-кефирного коктейля. который необходимо употреблять в главные приемы пищи: завтрак и ужин. В течение дня допускается включать в рацион свежие салаты.

Приготовить коктейль очень просто:

• на литр кефира потребуется 400 гр клубники;
• перемешать миксером;
• охладить.

Коктейль клубники с молоком является отличным жиросжигателем. Добавить такое блюдо можно к любому рациону диеты для усиления ее эффекта. Рекомендуется пить коктейль вместо второго завтрака в охлажденном виде.

Как приготовить коктейль:

• растереть 100 гр клубники в пюре;
• залить 100 мл молока;
• добавить чайную ложку меду;
• взбить блендером;
• добавить 50 мл чистой воды;
• охладить.

Огурец является «королем» всех диет, поэтому и в клубничной диете ему отведено особое место. Рацион из вкусной ягоды и свежего огурца легко переносится и позволяет скинуть за 2-3 дня около 3 кг. Допускается употреблять в пищу коктейли из клубники с молочными продуктами, а также салаты из огурца и свежей зелени. Запивать диету также рекомендуется 2 литрами воды ежедневно.

Клубника — кладезь витаминов и микроэлементов. Помимо снижения веса организм получает большое количество витамина С, D, E. Улучшается состояние волос и ногтей, кожа приобретает красивый равномерный оттенок и естественный румянец. Кроме того, клубника очищает организм от шлаков и токсинов.

Клубника имеет энергетическую ценность всего 41 ккал на 100 грам продукта, поэтому в сутки придется съедать от 500 до 800 ягод, которые богаты различными кислотами: фолиевой, аскорбиновой, фруктовой и другими. Такое количество кислоты может пагубно сказаться на желудке, поэтому клубничная диета противопоказана людям с панкреатитом, дискинезией желчных путей, дисфункцией работы печени, желчнокаменной и мочекаменной болезнями, а также болезнями желудочно-кишечного тракта.

Как уже отмечалось, монодиеты эффективны и допустимы лишь на 3-4 дня. Придерживаться строгому питанию больший промежуток времени опасно для здоровья. Однако, если имеется непреодолимое желание похудеть, лучше поменять режим питания и перейти на рацион клубники и других полезных продуктов. Правильное питание в сочетании с клубникой будет также способствовать снижению веса и очищению организма. Вес уйдет чуть медленнее, но не менее эффективно.

Придерживаться клубничной диеты лучше в летний период, когда ягода продается из местных садов, а не искусственно выращенная в тепличных условиях. Кроме того, в меню есть возможность включить другие полезные фрукты и овощи.

Разрешенными продуктами являются:

• молочные продукты;
• фрукты;
• овощи;
• овощи после термической обработки;
• подсолнечное и оливковое масло;
• зелень;
• мясо не жирных сортов;
• рыба;
• мучные изделия — хлеб из муки грубого помола или с отрубями, подсушенные несладкие бисквиты или крекеры;
• ягоды;
• мед.

Существует список продуктов, употребление которых сделает бесполезным рацион питания с клубникой. В их число входят:

• специи;
• алкоголь;
• хлеб, печенья, сдоба;
• шоколад;
• консервации;
• жирная птица, рыба и мясо;
• яйца;
• бобовые;
• грибы;
• икра;
• жирные молочные продукты;
• орехи.

Любая диета является стрессом для организма, поэтому выходить из нее стоит также правильно, как и придерживаться такому рациону питания. Мгновенно возвращаться к прежнему образу жизни и насыщать свое меню запрещенными продуктами не стоит. Диета не будет эффективной и килограмы быстро вернутся. Вводить желаемые продукты необходимо постепенно и первое время не перегружать организм.