Содержание статьи
- Могут ли пробиотики помочь избавиться от лишнего веса?
- Как добавить пробиотики в свой рацион?
- Могу ли я получить бактерии не из добавок?
- Запасы йогурта
- Запасы для квашеной капусты
- Откройте для себя разные сыры
- Дайте немного салата с яблочным уксусом
Пробиотики давно используются для улучшения пищеварения. Но возникает закономерный вопрос: могут ли они помочь избавиться от лишнего веса? Эти «полезные» бактерии живут у нас в кишечнике и участвуют в расщеплении пищи, усвоении микроэлементов и даже в работе иммунной системы.
«Пробиотики — это не только живые микроорганизмы, но и вещества, которые поддерживают рост полезных бактерий», — объясняет Франц Ларгманн-Рот. А здоровая микрофлора кишечника напрямую связана с метаболизмом, весом и общим самочувствием. Установлено, что пробиотики могут влиять на состояние кожи, работу ЖКТ и даже снижать риск простудных заболеваний.
Могут ли пробиотики помочь избавиться от лишнего веса?
Однозначного ответа на этот вопрос пока нет. Большинство научных работ касаются пищеварительной и иммунной поддержки, а не снижения веса. Однако есть интересное исследование 2013 года в журнале Healthy Nutrition, где рассматривалось влияние бактерии Lactobacillus rhamnosus.
В эксперименте участвовало 125 человек. Одна группа принимала пробиотики, другая — плацебо. Через 12 недель оказалось, что женщины из первой группы потеряли в среднем больше веса, чем участницы из второй. Причём они продолжали худеть даже после завершения исследования.
Тем не менее, как подчёркивает доктор Кэролайн Аповян из Бостонского медцентра, разница между группами была небольшой — всего около 1,8 кг. То есть эффект есть, но считать его клинически значимым — преждевременно.
«Кишечная флора участвует в переваривании пищи и усвоении питательных веществ, — поясняет диетолог Эми Горин. — Поэтому её состояние может косвенно влиять на набор или снижение веса».
Но пока наука не даёт точного объяснения, мы можем с уверенностью сказать: здоровый кишечник = лучшее самочувствие. А там, где хорошо работает ЖКТ — легче держать форму, тренироваться и восстанавливаться.
Как добавить пробиотики в свой рацион?
Самый простой способ — принимать пробиотические добавки. Но есть нюанс: разных штаммов и комбинаций на рынке десятки. Мы пока не знаем, какой конкретно штамм лучше всего работает для снижения веса. Например