Все большее распространение аллергии и мода на здоровое питание вынуждают изобретать новые и новые чудодейственные лечебные методики. Продукты, содержащие глютен, не стали исключением и попали в черный список сначала знаменитостей бомонда, а затем...
Жареные семечки подсолнуха пользуются огромной популярность во всех городах Европы. Существует не один метод поджарки, благодаря которым это лакомство приобретает самые разные ароматы, вкусы и послевкусия. Как правило, большинство любителей...
Эта крупа – традиционно одна из самых дешевых. Отчасти по этой причине каша из нее нередко встречается в меню многих госучреждений: детских садов, школ, больниц, армейских частей. Весьма сомнительная слава перловки как казенного блюда несправедлив...
Любому из нас с детских лет знаком этот продукт, хотя бы по причине своего внешнего вида, который не перепутаешь ни с чем. Невзирая на то, что колбасный сыр содержит в себе как пользу, так и вред, существует немало его поклонников среди наших согр...
Вкусная, густая и белоснежная, обладающая характерной кислинкой – это сметана. Польза и вред данного продукта уже давно изучены во всех подробностях. Каждый может для себя решить, употреблять ему сметану или нет. Ингредиент является традици...
Свекла известна каждому человеку еще с раннего детства. Она является неизменным атрибутом хорошего, наваристого борща, свекольника, винегрета и сельди под шубой. В современных ресторанах из этого овоща готовят самые разные изысканные блюда,...
Олива – это дерево семейства маслиновых, которое может прожить около двух тысяч лет. Ее издавна считали символом благородства, зрелости и мудрости. Ветви растения вплетались в венки, которые древние греки дарили победителям Олимпийских игр. Наши п...
Редко на какой кухне не увидишь морковь: этот достойный восхищения корнеплод не только вкусен, но и весьма полезен. И в первых, и во вторых блюдах, и в салатах, и в закусках, и даже в десертах он хорош. Но так ли хорош сок из него, как сам ...
Тилапия, или тиляпия – это пресноводная рыба, которая представляет семейство Цихлид. Многим людям она полюбилась за нежный вкус и низкую калорийность. Польза продукта заметна, если анализировать состав его белков – он сбалансирован по аминокислота...
Кефирный, или молочный китайский, или тибетский гриб – это группа дрожжевых грибков и кисломолочных бактерий, которые живут в симбиозе и используются для приготовления вкусного и полезного продукта – кефира. Колония внешне напоминает слизистую пле...
